Chi siamo

Perchè Pào Pào?

泡 (pào) bolla, schiuma, infondere, scherzare, cazzeggiare, rimorchiare.

Pào Pào Kombucha nasce dall'esigenza di Luisa e Antonio di comunicare la loro visione del mondo e del bere consapevolmente (magari anche No-Low Alcohol) attraverso lo strumento che conoscono meglio: il kombucha. Fermentando in casa per lungo periodo entrano in connessione con un mondo fatto di batteri e lieviti, di trasformazioni interiori ed esteriori. L'energia che li spinge è quella di realizzare un prodotto senza compromessi, con etica lavorativa e attenzione alle materie prime: solo tè importato direttamente dalla Cina e India o tramite grossisti di tè dalla lunga esperienza, fermentato tradizionalmente per 20/25gg in piccoli batch e aromatizzato con vere erbe aromatiche e spezie in infusione a freddo, acquistate da produttori agricoli italiani per creare una gamma di gusti unici. Alcuni dei quali in collaborazione con aziende e persone con cui condividono filosofia e visione del prodotto e del mondo. Tutta la gamma Pào Pào Kombucha è rigorosamente viva, senza conservanti, non pastorizzata e non microfiltrata per un esperienza di kombucha autentica, per questo va assolutamente conservato in frigorifero. Raccomandiamo di consumarlo entro la data di scadenza per assaporare al meglio tutte le sue caratteristiche aromatiche e proprietà benefiche, anche se siamo sicuri che durerà veramente poco nel vostro frigo!

Per le incredibili illustrazioni delle lattine ci affidiamo invece al mitico Ehsan Mehrbakhsh, illustratore e tatuatore iraniano residente a Milano con cui da subito abbiamo trovato grande affinità nei metodi di lavoro e nelle scelte artistiche di cui si prende cura con grande passione.